西宁微量鉴定技术，是一种新型的分子检测技术，也叫微量元素检测技术，可进行特定细胞、例如微生物细胞、生物细胞等，所含有特定微量元素的鉴定和检测。它可用于分析和调查微量元素的形态变化、变化的微生物膜特性、死细胞极性的变化和药物的药效监控等等。

西宁微量鉴定技术涉及多种样本，如蛋白质、核酸、植物细胞等，可以帮助研究人员了解材料分子组成。然而，不能用西宁微量鉴定技术进行检测的样本也存在，可以分为三类。

第一类是非生物样本，这类样本包括矿物、金属、石材、建筑物等。由于这些物质易改变其组成，无法用西宁微量鉴定技术作出及时准确的判断。

第二类是细菌样本，因为细菌的结构太小，西宁微量鉴定技术难以检测微生物细胞内的微量元素。

第三类是动物样本，由于动物细胞复杂，比生物细胞更难以检测。西宁微量鉴定技术无法量化动物细胞内的微量元素，也无法有效地进行形态变化和极性变化的检测。

总之，西宁微量鉴定技术有其局限性，因此，不能用它来检测的样本包括非生物物质、细菌和动物细胞等。